Pergunta 4 “A nutrição animal é a ciência que estuda o correto fornecimento dos nutrientes às células dos animais domésticos, e tem como objetivo final transformar recursos alimentares de menor valor nutricional em alimentos para o consumo humano de melhor valor biológico, tais como carne, ovos e leite, entre outros. A nutrição dos animais representa parcela significativa do agronegócio brasileiro, tendo grande importância econômica e social. Esse ramo de estudo envolve a utilização de muitos conceitos que podem causar confusão ou serem utilizados de forma errônea pelas pessoas.” Adaptado de: MACHADO, Luiz Carlos; GERALDO, Adriano. Nutrição animal fácil. Ed. do Autor, 2011 A respeito dos conceitos básicos em nutrição animal, avalie as afirmações a seguir: I. Os lipídios são menos concentrados em energia comparados aos carboidratos, fornecendo aproximadamente a mesma quantidade de calorias por grama. II. A vitamina K é essencial para a síntese de proteínas envolvidas na coagulação sanguínea. III. A proteína é composta por aminoácidos e é a principal fonte de energia para o metabolismo celular em animais, especialmente em situações de jejum prolongado. IV. A água não é apenas essencial para a digestão e absorção dos nutrientes, mas também para a regulação da temperatura corporal através da evaporação. Estão corretas as alternativas: II e IV I, III e IV I, II e III I, II e IV II, III e IV