Vamos analisar cada uma das alternativas apresentadas em relação à Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e suas diretrizes: 1. Os programas de fortificação de alimentos no Brasil, como a adição de ferro e ácido fólico em farinhas, são facultativos para as indústrias alimentícias, sendo aplicados apenas em produtos destinados a gestantes e crianças em idade escolar, conforme a regulamentação da PNAN (2011). - Essa afirmação é incorreta, pois a fortificação de alimentos é uma medida obrigatória em muitos casos, visando a saúde pública. 2. A PNAN incentiva a articulação entre políticas públicas de saúde e nutrição, promovendo a educação alimentar e nutricional para toda a população, com ênfase em práticas alimentares saudáveis e sustentáveis, conforme as Diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira (2014). - Esta afirmação está correta, pois a PNAN realmente busca integrar saúde e nutrição e promover a educação alimentar. 3. As políticas internacionais de segurança alimentar da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) visam apenas a redução da fome e não abordam aspectos relacionados à segurança nutricional, uma vez que a nutrição é tratada de forma isolada das políticas agrícolas. - Essa afirmação é incorreta, pois as políticas da FAO também consideram a segurança nutricional. 4. A Política Nacional de Alimentação e Nutrição prioriza o combate à desnutrição apenas em áreas urbanas de baixa renda, deixando as áreas rurais sob a responsabilidade de iniciativas regionais e organizações não governamentais (ONGs). - Essa afirmação é incorreta, pois a PNAN abrange tanto áreas urbanas quanto rurais. 5. O Programa Bolsa Família foi desenvolvido exclusivamente para melhorar o acesso a alimentos processados e industrializados, sem vínculo com a promoção da segurança alimentar ou nutricional. - Essa afirmação é incorreta, pois o Programa Bolsa Família tem como objetivo melhorar a segurança alimentar e nutricional das famílias. Portanto, a alternativa correta é: A PNAN incentiva a articulação entre políticas públicas de saúde e nutrição, promovendo a educação alimentar e nutricional para toda a população, com ênfase em práticas alimentares saudáveis e sustentáveis, conforme as Diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira (2014).