Vamos analisar cada uma das sentenças: I- Refere-se à acumulação de água em períodos quando o consumo é menor. Verdadeiro, essa afirmação está correta, pois a reserva de equilíbrio é, de fato, a água acumulada em momentos de menor consumo. II- É utilizada para evitar que o sistema de abastecimento de água entre em colapso e compensar a falta de água nos reservatórios, impedindo que a população fique sem água. Verdadeiro, essa afirmação também está correta, já que a reserva de equilíbrio tem o objetivo de garantir a continuidade do abastecimento. III- Quando o consumo for menor que a demanda, o reservatório é cheio para que as horas em que o consumo for maior o volume acumulado anteriormente compense o déficit com relação à vazão de entrada. Falso, a afirmação está confusa. O correto seria dizer que quando o consumo é menor que a oferta, o reservatório é cheio, mas a frase menciona "demanda" de forma que pode gerar confusão. Agora, vamos às alternativas: A) As sentenças I e III estão corretas. (Falsa, pois a III está confusa) B) As sentenças I e II estão corretas. (Verdadeira, ambas estão corretas) C) Somente a sentença II está correta. (Falsa, pois a I também está correta) D) As sentenças II e III estão corretas. (Falsa, pois a III está confusa) Portanto, a alternativa correta é: B) As sentenças I e II estão corretas.