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INSTITUCIÓN EDUCATIVA BETHLEMITAS BRIGHTON 
PAMPLONA 
 
Legalización De Estudios según Resolución Nº 5337 del 29 de Octubre de 2019 
NIT-807.003.049-1 DANE 154518000753 
 
 
GUIA 3 – TALLER. CUARTO PERIODO. 
CURSO: SEXTO ÁREA : QUIMICA DOCENTE: NORA ILBA CONTRERAS FECHA INICIO: NOVIEMBRE 3 
FECHA ENTREGA NOVIEMBRE 14 
ESTUDIANTE______________________________________________________________________ 
TEMA DE APRENDIZAJE: METODOS DE SEPARACION DE MEZCLAS 
 INCADOR DE DESEMPEÑO Reconoce los diferentes métodos que se utilizan para separar las 
mezclas. 
 
NOTA: ENVIAR SUS ACTIVIDADES AL CORREO bethlemitasbrighto76@gmail.com plazo máximo 
 
¿Qué son los métodos de separación de mezclas? 
Los métodos de separación de mezclas o métodos de separación de fases son los 
distintos procedimientos físicos que permiten separar dos o más ingredientes de una mezcla, 
valiéndose de las diferentes propiedades químicas de cada uno de ellos. 
Nótese entonces que, para que estos mecanismos funcionen, debe tratarse de mezclas en que 
los ingredientes conserven su identidad, y no haya habido reacciones químicas que alteren sus 
propiedades permanentemente o den origen a nuevas sustancias. Rasgos como el punto de 
ebullición, la densidad o el tamaño deben conservarse en los ingredientes para que puedan aplicarse 
los métodos de separación de mezclas. 
En cambio, estos métodos funcionan sin distingo en mezclas homogéneas y heterogéneas, ya 
que no suponen tampoco ningún cambio en la identidad de los ingredientes (elementos que 
conforman la mezcla), que pueden así recuperarse más o menos como estaban antes de realizar la 
mezcla. Dependiendo del método aplicado, se lograrán ingredientes originales con más o menos 
pureza. 
 
 
 
 
mailto:bethlemitasbrighto76@gmail.com
https://concepto.de/mezcla/
https://concepto.de/reaccion-quimica/
https://concepto.de/punto-de-ebullicion/
https://concepto.de/punto-de-ebullicion/
https://concepto.de/densidad/
https://concepto.de/mezcla-homogenea/
https://concepto.de/mezcla-heterogenea/
https://concepto.de/metodo/
 
 
 
 
 
 
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Entre estos métodos tenemos: 
1. Decantación 
2. Filtración 
3. Separación magnética 
4. Tamizado 
5. Destilación 
6. Cristalización 
7. Flotación 
8. Cromatografía 
9. Imantación 
10. Centrifugación 
11. Sublimación 
 
 
ACTIVIDADES 
ACTIVIDAD 1 
 
1. Consultar en que consiste cada uno de los métodos anteriores y realizar el gráfico 
correspondiente. 
 
2. Escribe en el espacio en blanco que tipo de mezcla 
a. El arroz con leche es una mezcla _____________________________________________ 
b. Cuando añades un poco de leche a un café, estas preparando una mezcla _____________ 
c. Una tableta de chocolate con almendras es un ejemplo de mezcla ____________________ 
d. Cuando bebes un refresco de cola estas tomando una mezcla ___________________de gas 
disuelto en gas 
e. Si hechas unas gotas de medicina en un vaso de agua estás haciendo una mezcla __________ 
 
ACTIVIDAD 2 
1. Observa los gráficos y escriba el nombre del método de separación de mezclas que está 
representando cada imagen 
 
 
 
2. Si tienes las siguientes mezclas que método utilizarías para separar sus componentes, 
coloque la letra en cuadro correspondiente 
a. Agua y aceite 
b. Agua y arena 
c. Alcohol y agua 
d. Granos de arroz y harina 
 
 
 
 
 
 
 
 
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3. 
 
 
 
 
 
ENVIAR LAS ACTIVIDADES AL CORREO bethlemitasbrighton76@gmail.com 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Lectura critica 
Todo empezó por una simple cosecha de remolacha, cuando en el año 1854, el científico francés 
Luis Pasteur investigó los problemas de la fermentación alcohólica generaba en 
la industria de transformación de remolacha en azúcar. Demostró que la 
fermentación se debía al desarrollo de un microorganismo que flota en el aire 
como vehículo, hasta que da con el medio donde afincarse y reproducirse. De ahí 
que, el científico ideó unos ingeniosos procesos de esterilización que se conoce 
con el nombre de pasteurización. Los esfuerzos de Pasteur se encaminaron 
entonces hacia el campo de la bacteriología. Así, sentó las bases de la medicina 
moderna y descubrió agentes microbianos causantes de las enfermedades 
infecciosas. Propuso además que los cirujanos esterilizaran sus instrumentos por 
medio del calor, para evitar proliferación de gérmenes en los quirófanos. Todas 
sus iniciativas en este sentido, junto con la magnitud de sus descubrimientos, 
contribuyeron decisivamente a mejorar la esperanza de vida del hombre, que se mantiene alrededor 
de los 70 años. 
 
 
1. De acuerdo al texto, la finalidad de la investigación de Pasteur fue: 
a) eliminar las enfermedades infecciosas 
b) mejorar las cosechas de remolacha 
c) producir mayor cantidad de azúcar 
d) explicar la fermentación alcohólica 
e) mejorar la salud de los trabajadores azucareros 
2. El aumento de esperanza de vida se debió a que: 
a) aumentó el número de cirujanos 
b) hubo mayor número de nacimientos 
c) mejoró la producción de azúcar 
d) mejoró la producción de alcohol 
e) se identificó la causa de las infecciones 
3. Lo decisivo de la investigación de Pasteur fue demostrar: 
a) la causa de la fermentación 
b) las consecuencias de la fermentación 
c) las aplicaciones de la fermentación 
d) los factores de la fermentación 
e) los elementos de la fermentación 
4. El título más adecuado para el texto es: 
a) las enfermedades infecciosas 
b) la modificación de la esperanza de vida 
c) los procesos de esterilización 
d) los aportes de Pasteur a la medicina 
e) los descubrimientos de Pasteur 
5. De la lectura del texto se deduce que "esterilización" es opuesto a: 
a) dispersión 
b) neutralización 
c) acumulación 
d) proliferación 
e) cocción 
 
 
 
AUTOEVALUACION _________ COEVALUACION ______ 
 
FECHA ENTREGA NOVIEMBRE 13 DE 2020 
 
 
 
 
http://1.bp.blogspot.com/-1ObyIuh2EqM/T4j3xvdL8fI/AAAAAAAAAq8/qB63mErGf7Q/s1600/pasteur.bmp
 
 
 
 
 
 
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GUIA DE REPASO. 
Estas actividades no las debe enviar solo son de repaso para la prueba de calidad. 
1. Encuentre el sopla de letras las siguientes palabras relacionadas con las mezclas+ 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2. Complete la frase con la palabra adecuada 
HOMOGÉNEA – PROPIEDADES –COMPONENTES – HETEROGÉNEA 
a. Para separar los ________________ de las mezclas se utilizan diferentes métodos. 
b. Para separar los componentes de una mezcla se aprovechan las ______________ de esos 
componentes. 
c. Existen diferentes métodos de separación de mezclas según las mezclas sean______________ 
___________________________________________________________________ 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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3. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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