GESTÃO DA PRODUÇÃO WEB 1 - ANDRESSA RIBEIRO (1)

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GESTÃO DA PRODUÇÃO
WEBCONFERÊNCIA I
Dra. Andressa Ribeiro
Fundamentos da gestão da produção
• Produção – atividades industriais;
• Operação – opera+ ação, pessoas;
• Produtos versus serviços;
• Produtos podem ser estocados, serviços não;
• Indústria: trabalho humano por máquinas, em serviços não tem como característica
a mecanização;
• Industria pode padronizar a produção para produtos iguais, serviço não tem como
prestar o serviço duas vexes, cada cliente é diferente;
Conceito da adm. Da produção e 
operações
• A administração da produção e operações é o campo de estudo dos
conceitos e das técnicas aplicadas à tomada de decisões, que ocorre tanto
na indústria quanto na área de serviços;
• Para a tomada de decisões – PODC – para atividades industriais e prestação
de serviços;
• Decidir sobre o uso correto dos recursos produtivos, ou seja, das máquinas
e da mão de obra tendo como objetivo principal obter os melhores
resultados.
Classificação da produção
• Diversas funções ou áreas para a organização exercer sua atividade;
• Classificação em função do fluxo do produto:
• sistemas de produção contínua ou de fluxo em linha- todas as etapas de produção
com padronização de produtos e processos, em uma sequência linear;
• Produção em massa;
• Produção contínua;
• Sistema de produção intermitente ou em lotes (batch)- produção ocorre em lotes,
fábrica de confecções;
• Sistema de produção para grandes projetos: envolve um projeto que tem um
produto ou serviço com características exclusivas, com pouca ou nenhuma
representatividade, baixo volume de demanda e que apresenta dificuldade gerencial
no planejamento e controle bem maior em relação aos demais tipos de produção.
Classificação da produção
• Classificação por tipo de atendimento ao consumidor:
• Produção que é direcionada para o mercado (push) ou voltada para o 
estoque, em que, no planejamento, define-se o volume de produção e a 
previsão da demanda de vendas está vinculada ao controle da produção= 
estoques elevados, dinheiro parado e material estragado just-In-Case
• Produção puxada pelo cliente (pull) ou voltada para a encomenda. Cliente 
com pedido confirmado just-In-time
Classificação da produção
• Classificação por serviços:
• Serviços profissionais – adequados ao gosto do cliente;
• Serviços profissionais de massa – são personalizados, só que em 
uma escala maior, para um grande número de clientes que são 
atendidos diariamente;
• Lojas de serviço – operações que apresentam um grau moderado de 
personalização e que precisam de um volume maior do que os 
serviços profissionais de massa;
• Serviços de massa – usam muita tecnologia, para prestar um 
atendimento em massa 
Classificação da produção
• Classificação por tipo de fluxo:
• Job shop (processos por tarefa) – fabricação de uma grande 
diversidade de produtos, em pequenos lotes, com cada um 
apresentando seu respectivo roteiro de fabricação, BAIXA 
PADRONIZAÇÃO;
• Batch (processo em lotes) – grande flexibilidade ou diversidade de 
produtos e apresenta elevado grau de padronização;
• Em linha – produção de unidades que seguem aos postos de 
trabalho de acordo com um roteiro de fabricação. Quem se move 
são os produtos e não as fábricas;
• Fluxo contínuo – com muita tecnologia, voltado para maior volume 
de produção e padronização 
• Finalidade das classificações:
• Possibilitar um gerenciamento mais eficiente e apropriado ao tipo de 
característica que cada um deles exige.
• PLANEJAMENTO- alicerce de tudo que se refere às atividades gerenciais 
futuras, define linhas de ação e momento que devem ser trilhadas;
• ORGANIZAÇÃO- mão de obra, matéria-prima, equipamentos e capital;
• DIREÇÃO – responsabilidade de transformar em prática os objetivos que 
estão definidos na teoria, delegar tarefas, definir responsáveis, cobrar 
resultados e motivar empregados;
• CONTROLE – avaliar rendimento de cada funcionário, dos setores da 
empresas e da empresa como um todo e corrigir o que está errado
• Nível estratégico- políticas da organização, linha de produtos, locais das 
fábricas, unidades de atendimento...
DECISÕES DE LONGO PRAZO
• Nível tático- separação e utilização de dinheiro;
DECISÕES DE MÉDIO PRAZO
• Nível operacional – trabalho rotineiro da empresa
DECISÕES DE CURTO PRAZO
SISTEMA DE PRODUÇÃO
• TUDO QUE ENVOLVE O RELACIONAMENTO ENTRE ATIVIDADES E 
OPERAÇÕES;
http://www.revistaespacios.com/a16v37n23/16372321.html
Processo de 
conversão envolve a 
mudança do formato 
das matérias primas 
pela alteração da 
composição e a forma 
dos recursos.
Subsistema de 
controle – conjunto 
de atividades que 
buscam garantir que 
as programações 
sejam cumpridas.
MARKETING, 
FINANÇAS, RH 
INFLUENCIAS INTERNAS
• SITUAÇÃO DA ECONOMIA DO PAÍS;
• AS REGULAMENTAÇÕES DO GOVERNO;
• COMPETIÇÃO COM A CONCORRÊNCIA;
• TECNOLOGIAS.
DESEMPENHO DA PRODUÇÃO
• Preço/custo;
• Velocidade;
• Confiabilidade;
• Qualidade;
• flexibilidade
Produtividade
• Relação entre o produzido e os recursos utilizados para produzi-lo;
• Quociente obtido pela divisão do produzido por fatores de produção;
• TIPOS:
• PARCIAL – medida do que é produzido e o que é consumido de um dos insumos ou 
dos recursos utilizados;
• TOTAL – relação entre o output total e a soma de todos os fatores do input
Planejamento estratégico da produção e 
das operações
• Indicadores de desempenho;
• Desenvolvimento da estratégia: corporativo, de negócio e funcional.
• Público-alvo, área de atuação, diferencial competitivo, missão...
• ESTRATÉGIAS!!!!! 
ESTRATÉGIA CORPORATIVA
• INVESTIGAR O AMBIENTE; OPORTUNIDADES E AMEAÇAS
• EXPLORR PONTOS FORTES, COMPETÊNCIAS, SE DESTACAR NO MERCADO;
PRIORIDADES COMPETITIVAS E 
TRADE-OFF
• FOCO!!!!
• SABER ONDE INVESTIR!!!
• OPÇÕES EXCLUDENTES!!! FOCO EM INDICADORES ESPECÍFICOS
• PRIORIDADES SELECIONADAS, INVESTIMENTOS DIREFIONADOS